Julmust

Kjøp billig julebrus på nett

Spørsmålet om når på året det er greit å begynne å drikke julebrus kan være et spørsmål der meningene er delte. Vi hos Klippkungen mener at det ikke er noen grunn til å vente med å begynne å nyte julebrusen. Denne julete drikken med søt smak og mye skum passer like godt å drikke til mat, kake og når man koser seg i TV-sofaen.

I vårt sortiment finner du julebrus fra kjente og populære produsenter. Bestill billig julebrus på nett og sørg for at du har et tilstrekkelig stort lager hjemme for å kunne nyte julebrusen gjennom hele julen.

Apotekarnes julebrus, en favoritt hos mange

På 1910-tallet lanserte Apotekarna et alternativ til øl, men de kunne nok ikke ane hvor elsket deres julebrus skulle bli. Brusen er unik for Sverige, og hva ville et klassisk julebord vært uten julebrusen? Smaken på julebrusen varierer avhengig av hvilken produsent du velger.

Den mest populære julebrusen produseres av Apotekarnes, og hos oss på Klippkungen finner du deres brus både med og uten sukker, på flaske eller i boks på flak. Julebrusen er hele familiens drikke rundt julen og et must på julebordet.

Julebrusens historie – fakta og opprinnelse

Det var svensken Harry Roberts, sønn av en brusfabrikant, som fikk tak i oppskriften til julebrusen via kontakter i Tyskland, der han hadde hørt om oppskriften. Roberts var avholds og så en mulighet til å finne et alkoholfritt alternativ til spesielt middagene. Brusen begynte å bli solgt på 1910-tallet, men ble ingen storselger i begynnelsen. Det var først etter at det statlige monopolet ble innført i 1922 at salget av Roberts brus, opprinnelig kalt alkoholfri juleøl, begynte å øke.

På slutten av 1920-tallet endret Roberts navn til julebrus, og resten er svensk historie. Julebrusen har en veldig sterk posisjon som den spesielle drikken i juletiden, og finnes jo også som kjent under påsken, da kalt påskebrus.

Oppskriften er en godt bevart hemmelighet hos AB Roberts, som selger ekstraktet av julebrus til bryggeriene. I julen drikker svenskerne rundt 50-60 millioner julebrus, noe som viser hvor utrolig populær denne drikken er.

Finnes julebrus bare i Sverige?

Ja, julebrus konsumeres hovedsakelig bare i Sverige, selv om det forekommer i mindre grad i noen andre skandinaviske land.

Hvor mye julebrus drikker vi per år i Sverige?

Globalt konsumeres rundt 60 millioner liter. Størsteparten av svenskerne rundt jul.

Hvordan lager man julebrus?

• Begynn med å blande frukt, krydder og sitronsyre i en kjele sammen med en liter vann. Kok opp og la deretter småkoke i 20 minutter. 
• Tilsett deretter sukker og la alt smelte sammen. 
• Ta kjelen av varmen og tilsett ytterligere 2,5 liter vann i blandingen. 
• Dekk deretter den avkjølte kjelen med et lokk og la stå uten å røre i ca 12 timer. 
• Sil av alt sammen og bland i sodastart for sodastreamer. 
• Tapp opp blandingen i en steril jæshink eller en gallonflaske. Sett deretter på lokk og fyll gjærslangen til halvparten med vann. 
• Smak til etter 2-3 dager. Venter du lenger risikerer det å bli for søtt.
• Tapp opp i rene glassflasker og la deretter stå noen dager før du avslutter med å karbonere på flaske. 
• Ferdig! Ha en gledelig og brusete jul sammen med dine nærmeste og kjære bruselskere.